8月9日，由Wiley出版集团出版发行、我校参与发起的国际英文学术期刊Food Safety and Health(FSH)创刊会在杭州举行，来自全国知名高校、科研院所的40余位专家学者出席本次会议。
Food Safety and Health (FSH)由大连工业大学、广东海洋大学、河北农业大学、华南农业大学、集美大学、昆明理工大学、山东农业大学、天津科技大学、西华大学、浙江科技学院、浙江农林大学和国际食物营养与安全协会共同发起，大连工业大学的谭明乾教授和意大利那不勒斯费德里科二世大学Maria Daglia教授共同担任创刊主编，我校生化学院黄俊教授担任创刊编委之一。
Food Safety and Health (FSH)主要刊载食品安全和健康相关领域的原创研究、简短交流、批判性评论、微型评论、系统评论和荟萃分析、致编辑信和观点等，编委会由来自18个国家和地区的55位专家组成，大部分编委具有多年担任食品领域国际学术期刊主编、副主编、编委或执行客座编辑的经历，编辑团队将努力把Food Safety and Health 打造成为全球食品科学研究人员交流的重要平台。
Wiley出版集团是全球历史最悠久﹑最知名的学术出版商之一，是世界第一大独立的学术图书出版商和第三大学术期刊出版商的美誉。（生化学院 蔡素燕）
