近日，由我校联合承办的第六届医药与食品中的植物化学物质国际会议在杭州举行，本次会议以线上线下相结合的方式举行。我校生化学院20余位师生参会，并主办硕士生论坛。
本次会议由国际食物营养与安全协会指导主办，浙江大学、浙江省农业科学院、浙江科技学院等六家单位联合主办。会议分为主会场论坛、博士生论坛、硕士生论坛。来自60余个国家和地区的1200余人注册参会，会议邀请了浙江大学俞景权院士、南昌大学谢明勇院士以及众多国际知名SCI期刊的主编、副主编及编委参会并作大会报告，会议期间共进行了200余场线下报告分享，163场线上报告分享，涵盖天然产物资源及生物活性、食品和医药中的多酚类化合物、纳米技术和生物材料等数十个主题。
我校生化学院教师代表作了题为“Enrichment and extraction of functional phytochemicals based on biological fermentation technology ”的主题报告，生化学院研究生代表作了题为“Extraction and study of hypoglycemic constituents from Myrica rubra Pomace ”的研究生论坛报告。
会议期间，经大会组织专家评委会评议，评选出国际食物营养与安全协会系列奖项，生化学院姚刚老师获得协会“杰出贡献奖”。
本次会议开展了系列广泛的研讨和充分交流，加强了食物与医药、植物中化学物质的研究探索、新思路、新方法和新技术产品研发与推广应用，为国内外食品科学和天然产物研究者，尤其是青年学者们提供了很好的学术交流平台与合作机会，有力地推动了中国食品科学及相关领域的健康快速发展。（生化学院 姚刚、付阳）
