3月29-30日，2023全国蛋白类生物资源与生命健康产业大会召开。本次会议由我校及中国生物发酵产业协会生物资源提取分会、中国生物工程学会生物资源专业委员会、浙江工业职业技术学院、山东省微生物学会等联合主办，为全国生物资源提取高峰论坛之一。
来自北京大学、山东大学、上海交通大学、河南科技大学、浙江科技学院、浙江工业职业技术学院等高校，以及浙江天草生物科技股份有限公司、浙江华缔药业集团、禹城鼎盛天成生物科技有限公司、同舟纵横（厦门）流体技术有限公司等行业龙头企业的专家学者作主题报告。浙江科技学院浙江省农业生物资源生化制造协同创新中心主任毛建卫教授作《基于生物发酵萃取技术的新食品原料蛋白草功能化利用研究》主题报告，重点介绍了蛋白草的营养活性成分分析、发酵工艺及功效评价等方面的研究工作。浙江科技学院生化学院李业博士代表团队作《酶在医学分子诊断中的应用》主题报告，重点阐述了分子诊断方法如RT-PCR、LAMP、RPA、CRISPR-Cas等中酶的作用机理，及其在临床应用中的研究进展。
来自全国高校、科研院所、企业的100余名专家和企业家参加会议，与会人员就技术、装备、工艺、新产品等方面进行了热烈交流。下届会议将于2023年8月在上海国际会展中心举行。（生化学院 王珍珍）
